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有经验的宝妈,分享的食育经验

日期: 2017-12-21
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        0到3岁是宝宝身体发育的关键时期,是宝宝生长最快的时期,同时也是身高增长的黄金阶段。这个时候如果给宝宝补充足够的钙,可以为宝宝的身体发育奠定良好的基础。那么爸爸妈妈用什么方式来给宝宝补钙好呢?有什么样的食物食谱适合0到3岁的宝宝补钙呢?

适合0-3岁宝宝的补钙食谱


(1)香香骨汤面

原料:猪或牛胫骨或脊骨200克,青菜50克,龙须面5克,米醋数滴,精盐少许。
制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
    

(2) 虾皮碎菜包

原料:虾皮5克、鸡蛋1个、小白菜50克、自发面粉、些许调味品等。

制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。


 (3) 蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋,南豆腐,骨汤150克,小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
补钙奥秘:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
 

(4)鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法:把米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸大概八分钟;把青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
补钙奥秘:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,特别适合四个月以上的宝宝食用。
      

       以上推荐的香香骨汤面,虾皮碎菜包,蛋花豆腐羹以及鱼菜米糊,不单含钙量高,而且易于宝宝吸收,可以说是给0到3岁宝宝补钙的上佳食品。另外,这些美食色味俱佳,口感鲜美,还能满足小宝宝们挑剔的小嘴巴。

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